Smoothies sind meeeegaaaa in zur Zeit. Jeden Tag begegnen mir auf Instagram hunderte Bilder mit Orangen, Bananen, Erdbeeren und was der Obstmarkt sonst
noch zu bieten hat.
All diese wunderbaren Früchte oder auch Gemüsesorten werden zu farbenfrohen, frisch gepressten Smoothies zubereitet in tollen Gläsern am allerliebsten mit Retro Strohhalmen.
Ein Smoothie ist ein wunderbarer Tag in den Start den Tag….ein energetischer Frischekick mit vielen Vitaminen und in der Regel sogar gut sättigend. Nicht jeder mag Obst in seiner herkömmlichen Form, aber ein bunter Mix als Getränk kommt fast immer gut an…im übrigen auch bei Kindern.
BIANCO Forte – ein Hochleistungsmixer:
Der gesunden Ernährung gehen ein paar Schritte voraus. In der Regel benötigt man einen Mixer bzw. Standmixer um die köstlichen Getränke ins Glas zu bekommen. Sämtliche bekannten Hersteller haben mindestens einen Standmixer auf dem Markt und oftmals auch zu einem moderaten Preis. Wer aber auf ein hochwertiges All Inclusive Gerät zurückgreifen möchte, muss etwas tiefer in die Tasche greifen und um die 450 Euro auf den Tisch legen. Solch einen Hochleistungsmixer gibt es von Bianco und nennt sich „Bianco Forte“.
Aus meiner Sicht ist der Bianco Mixer ein leicht abgespecktes Modell des Thermomix von Vorwerk. Denn man bekommt hier nicht nur einen Mixer für Obst und Gemüse…nein, man kann u.a. auch Suppen und Eis herstellen.
Mit den Messern lässt sich wirklich alles zerkleinern und dabei herauskommen solche leckeren Dinge wie eine Wildkräutersuppe, Orangeneis, grüne Smoothies, Rohkost oder ein Kiwisaft. Für cremige Suppen lässt sich der Bianco Forte auf bis zu 120 Grad erwärmen und mit insgesamt 10 Geschwindigkeitsstufen an die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten anpassen. Bis zu 32.000 Umdrehungen pro Minute werden dabei auf der höchsten Stufe erreicht; das nenn ich mal eine Drehzahl. Bei Rohkost oder Nüssen ist diese Leistung mit Sicherheit mehr als nur von Vorteil.
Der Mixbehälter besteht aus BPA freiem Kunststoff Tritan; er ist super leicht und praktisch unerzerstörbar. Die Anzeige läuft über ein digitales Display und 6 automatische Programme stehen zur Verfügung. 1680 Watt und 2 PS sorgen für eine kräftige Motorleistung und auf den Motorblock gibt es im übrigen 5 Jahre Garantie. Ein Sensor für den Mixbehälter sorgt für den richtigen Sitz.
Wer Lust auf Farbvielfalt in seiner Küche hat, kann sich den Mixer in den vier Farben rot, grün, weiß und schwarz in die Küche stellen. Der 2 Liter Behälter versorgt im übrigen eine 4 köpfige Familie mit einem leckeren Getränk, einer heißen Suppe oder einem kalten Eis im Sommer. Gesunde Ernährung, ob nun rein vegetarisch oder nicht, ist sicher ein guter Grund für einen hochwertigen Standmixer. Obst und Gemüse sind einfach wichtig um genügend Vitamine und Vitalstoffe aufzunehmen.
Der Hurom Slow Juicer:
Als Alternative zu einem Smoothie-Maker kann man sich auch den Hurom slowjuicer ins Haus holen, auch bekannt unter Saftpresse oder Zentrifugenentsafter. Wer gern nur den Saft einer bestimmten Frucht mag, wird hier sicher glücklich. Nicht jeder mag die Cremigkeit oder Dickflüssigkeit eines Smoothies und holt sich die Vitamine oder das Blattgrün lieber auf Knopfdruck direkt aus der Frucht.
Der Hurom Slow Juicer gehört ebenfalls zu den Hochleistungsmodellen seiner Sparte. Bereits beim Preis muss klar sein, dass man hier Qualität kauft, denn man startet bei fröhlichen 290 Euro. Dafür bietet der Hurom HF allerdings auch als einer der wenigen seiner Klasse die Verarbeitung von weichem Pressgut wie Trauben oder Kiwi, hartes Pressgut wie Möhren oder Gurken sowie Kräutern, Spinat und sogar Weizengras.
Die Slow Juicing Technologie sorgt im übrigen dafür, dass keine wertvollen Vitalstoffe zerstört werden. Die langsame Verarbeitung mit der Ultem Presswelle erhält sämtliche Mineralstoffe und Enzyme für das eigentliche Produkt…nämlich den Saft.
Dank des Juice Caps ist die Reinigung relativ simpel und nicht so aufwendig wie bei anderen Entsaftern. Außerdem sollte man beim Kauf eines Entsafters zwingend auf die Walze achten, denn je nach Modell erfordert es eine Menge Kraft um das gewünschte Ergebnis zu erzielen und eine leichte Reinigung ist in jedem Falle – ebenfalls – sehr sinnvoll. Durch die Verwendung der Ultem Presswelle im Hurom Slow Juicer werden Obst und Gemüse automatisch eingezogen und somit ist es ein Kinderspiel den Entsaftungsvorgang zu starten und am Ende einen leckeren Apfelsaft im Glas zu haben. Der slowjuicer ist leicht zu reinigen.
Fazit:
Wer wirklich Wert auf gesunde Ernährung legt und sich täglich aus frischem Obst und Gemüse Getränke, Suppen oder ähnliches herstellen möchte, ist gut beraten auf Qualität zu achten. Sowohl der hier vorgestellte Hochleistungsmixer als auch der Entsafter machen einen wirklich guten Eindruck und beide finden sich als sehr gut bewertet im Internet wieder. Es lohnt sich also auf jeden Fall beide Geräte mal näher anzuschauen, wenn man sich schon immer mit dem Gedanken getragen hat so etwas in die Küche zu stellen.
Auf die Vitamine….Eure Schnimpeline